No
dia 12 de outubro, um belo dia de outono, fomos visitar a Quinta do Encontro em
S. Lourenço.
Fomos
no autocarro da Câmara!
O
Sr. Henrique Fidalgo estava à nossa espera e recebeu-nos muito bem!
Mostrou-nos
os e vinhos e explicou tudo com muita calma.
A
seguir à explicação descemos por uma rampa e visitámos a Adega onde estão as
cubas, o esmagador elétrico, as pipas de carvalho e tudo o que é preciso para
fabricar o vinho.
Cheirava
muito a mosto e a vinho fermentado!
Depois
ele convidou-nos para ir ver as vinhas da Quinta e o trabalho das vindimas. Nós
fomos ver tudo!
Vimos
as uvas a serem cortadas e depois transportadas em caixas numa carrinha para a
Adega. A seguir foram esmagadas no esmagador elétrico para separar o vinho do
bagaço. As caixas vazias foram lavadas e separadas para voltarem para a vinha.
Eu
vi e ouvi tudo com muita atenção!
No
fim da visita deram-nos um copo de sumo de laranja e regressámos à escola.
Eu
adorei este passeio!
Diogo Costa Gomes, 7º B
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